近年來，冷庫安全事故頻發(fā)，一定程度上給大家的安全帶來了不少隱患，冷庫的安全性越來越受到重視。氣調(diào)庫不同于普通冷庫，庫內(nèi)的低氧環(huán)境使安全成為氣調(diào)庫運(yùn)行操作的重中之重，甚至比一些普通冷庫有著更為嚴(yán)格的安全要求。

低氧威脅人身安全

這里的人身安全是指出入氣調(diào)庫的安全操作。操作維修人員必須了解氣調(diào)庫內(nèi)的氣體不能維持人的生命。當(dāng)人們進(jìn)入氣調(diào)庫工作時，會導(dǎo)致窒息而死。因而要了解窒息的癥狀，懂得不同癥狀的危險程度。通常要維持人的呼吸功能正常，氧氣濃度應(yīng)達(dá)到21%左右;10%以上的氧氣濃度會使人出現(xiàn)身體不適，甚至?xí)灥?當(dāng)氧氣濃度只有個位數(shù)的百分比時將威脅生命。

氣調(diào)保鮮技術(shù)專家呂維成告訴制冷快報記者，在十年前氣調(diào)庫發(fā)展最為迅速的那段時期，幾乎每年都有因操作不當(dāng)發(fā)生安全事故而被奪去性命的。曾經(jīng)在一個氣調(diào)庫現(xiàn)場，因加濕器出現(xiàn)故障需維修人員進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行維護(hù)，正常情況下進(jìn)入庫內(nèi)的維修人員必須戴防毒面具或氧氣瓶進(jìn)入，但當(dāng)時氣體檢測設(shè)備顯示庫內(nèi)氧氣濃度為15%，在這種濃度下，只要不進(jìn)行劇烈運(yùn)動，可以不憋氣地輕輕進(jìn)入進(jìn)行維護(hù)。由于維修人員都有著豐富的氣調(diào)庫運(yùn)行經(jīng)驗，他們認(rèn)為可以不用佩戴安全設(shè)備進(jìn)入氣調(diào)庫。沒想到的是，雖然檢測數(shù)據(jù)為15%，而實際的氧氣濃度值只有5%，檢測數(shù)據(jù)出現(xiàn)了較大的偏差。維修人員只行走了5、6步就暈倒在了庫內(nèi)。而外面的人員見此情況，經(jīng)驗不足，一著急立馬沖進(jìn)去救人，結(jié)果都暈在了里面，后來嚴(yán)重的直接進(jìn)行了好幾天的高壓吸氧治療才慢慢恢復(fù)過來。“很多人對氣調(diào)庫的這個低氧環(huán)境了解不深入，不知道厲害性。如果搶救及時還能避免危及生命，如果慢了，很有可能就會成為植物人甚至失去生命。因此安全對氣調(diào)庫來說太重要了，每完成一個氣調(diào)庫工程，我們都會對客戶進(jìn)行安全培訓(xùn)，并千叮嚀萬囑咐他們必須正確安全操作?！眳尉S成強(qiáng)調(diào)到。

氣調(diào)庫安全操作如何做?

由于氣調(diào)庫貯藏的通常都是附加值和商品價值比較高的果蔬。因此在貯藏期間必須進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行商品檢查，一些設(shè)備的日常故障也需要進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行維護(hù)。因此一旦有進(jìn)入氣調(diào)庫內(nèi)的需要，就會有安全隱患。但這種安全威脅完全可以避免，進(jìn)去的人必須知道該如何做，庫外的人也必須知道一旦出現(xiàn)危險該如何施救。

首先，只要是進(jìn)入了氣調(diào)狀態(tài)的氣調(diào)庫都必須將氣調(diào)門和觀察窗都上鎖并貼上封條，一方面起警示作用，一方面也防止有人員進(jìn)入庫內(nèi);其次，氣調(diào)庫的門上都有一個觀察窗，大小通常為50*80mm，方便佩戴安全設(shè)施的工作人員進(jìn)去檢查果蔬質(zhì)量或設(shè)備維護(hù);第三，至少要準(zhǔn)備兩套經(jīng)過檢驗的呼吸裝置，以備不時之需;第四，在必須要進(jìn)入庫內(nèi)時，進(jìn)入庫內(nèi)的一人需戴好可靠的呼吸裝置通過觀察窗進(jìn)入。進(jìn)入的人員要仔細(xì)、穩(wěn)當(dāng)。庫外也必須要有1到2人在門外并一直注意入庫人員的動態(tài)。一旦里面的人員發(fā)生意外，外面的人員一定要冷靜地采取急救措施，趕緊打開氣調(diào)庫的大門，并強(qiáng)制打開風(fēng)機(jī)循環(huán)，直到庫內(nèi)氧氣恢復(fù)到17%左右的濃度。此時，外面的人員可立即進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行搶救。